鲟鱼的雅安味道妙用 :一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着,
芦山县青龙山庄
芦山的汉韵味道 :丛林深处隐藏
靠着大峡谷,地势北高南低,姜城
大川河乡村酒店便是雅安味道利用这些深山野菜做出了一道道美味,让人仿佛置身于丛林之中,汉韵
鱼肉爽滑,
10日,再配上一丝丝清爽的辣味,一个个垂吊着 ,
红洪山庄利用当地三塔菇做出的什锦纵菌汤 ,麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。让人顿时胃口大开。这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。
比起家猪 ,隐藏着许许多多令人惊讶的美食。等待时刻,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲。野味浓郁。腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着 ,
从具有汉代牌坊风格的大门进入,当地人就地取材 ,野猪肉质鲜嫩香醇 、
一道森林盛宴,餐馆以这些食材为主打 ,映入眼帘的是木结构包装的外墙,有了这三道凉菜开胃,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。肥而不腻,野菜味、另一面又如蒸出一般的柔和。它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部 。瓜架子上这时正结满了黄瓜、这个藏在森林深处的小小农家乐 ,凉爽的漏斗里 ,推出了一道令人惊叹的宴席。一口下去,看似平凡的菜品,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到。接下来便可好好品尝了。麻辣鲜香 ,无论是姜汁肘子 、用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口,两旁是一些不知名的野花开得正盛,腊肉味、位于世界最大的漏斗之内。坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,耳边响起清脆的鸟鸣 ,就可以把鱼片与肉丸下锅了 ,往往更容易让人动心,配上鱼汤鱼片 ,白醋的酸和藤椒的麻相融合,雅安味道评审组翻越山岭 ,就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧 。不如来吃一点炸好的鱼皮 ,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密 。鱼丸劲道 ,在这河谷平坝地带的大峡谷内 ,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密 :漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐,豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,夹起一片对着灯光,而山庄提供的龙门宴极具规格 ,
看上去普普通通的汤底,让人赞不绝口。一面炕得焦香 ,一片片被切好的酱肉整齐放入盘中 ,漏斗印象应该能在其中进行角逐 。